餐饮

格隆汇11月10日｜瑞穗银行：将沃尔玛目标价从125美元上调至135美元。

电报 ·11-10 19:38

【贾国龙质押西贝股权 股权数额超2660万】格隆汇11月10日｜贾国龙将其直接持有的内蒙古西贝餐饮集团有限公司股权，全部质押给上海浦东发展银行北京分行，出质股权数额2660.4027万元，该笔股权出质目前状态为有效。值得注意的是，今年9月，贾国龙妻子张丽平已将直接持有的西贝股权，全部质押给银行，出质股权数额为540.0005万元。

电报 ·11-10 19:27

【伯恩斯坦上调麦当劳目标价至280美元】格隆汇11月5日｜伯恩斯坦：将麦当劳(MCD.US)目标价从250美元上调至280美元。

电报 ·11-05 19:20

【美股异动丨百胜中国绩后获多家机构唱好，盘前涨超4%，大华继显、花旗、瑞银重申“买入”】格隆汇11月4日｜百胜中国(YUMC.US)盘前涨超4%，49.94美元。消息面上，百胜中国第三季度业绩超预期及全年开店指引上调，多家机构在绩后重申“买入”评级。第三季度总收入35亿美元，同比增长8%；经营利润4.51亿美元，同比增长13%，连续第十个季度实现系统销售额、经营利润及利润率同比增长。公司将全年净新增门店目标从1,900家上调至超2,400家，年底门店总数预计突破20,500家。大华继显重申“买入”，目标价513.7港元，认为经调整经营利润胜预期，开店指引上调是积极信号。花旗维持“买入”，美股目标价58.1美元，将百胜中国列为中国消费股中“最具吸引力、流动性好及高现金回报”的三只股份之一。瑞银维持“买入”，美股目标价71.49美元，认可餐厅利润率略超预期及管理层对三年增长目标的信心。

电报 ·11-04 17:10

【大行评级｜大华继显：重申百胜中国“买入”评级，上调2026年盈利预测】格隆汇11月4日｜大华继显发表研报指，百胜中国第三季经调整经营利润同比升6%，较市场预期高3%，受惠于精简营运及商品成本有利带动利润率扩张。总收入35亿美元，撇除汇兑同比升2%，大致符合预期。经调整经营利润4.51亿美元，经营利润率同比升0.5个百分点至13%，优于早前大致持平的指引。期内净新增门店692间，总门店数达19,989间。管理层预期2026年第四季同店销售环比改善、同店交易量持续增长。2026年净新增门店目标由1,900间上调至逾2,400间，意味年底门店数逾20,500间。该行上调2026年盈利预测2%，重申“买入”评级，目标价维持513.7港元。

电报 ·11-04 17:02

【大行评级｜花旗：百胜中国管理层预期同店销售持续改善，续予“买入”评级】格隆汇11月4日｜花旗发表研报指，百胜中国管理层预期第四季同店销售持续改善，展望2027年，预期同店销售增长0%至2%，每股盈利录得双位数增长。花旗指，若投资者持续回流中国消费板块，预期股份表现将跑赢大市。该行维持百胜中国美股目标价58.1美元，续予“买入”评级。

电报 ·11-04 13:39

【瑞幸咖啡Q3净利18.6亿元 同比增长45%】格隆汇11月3日｜瑞幸咖啡第三季度净营收178.9亿元(人民币，下同)，同比增长17%，市场预估182.6亿元；净利润18.6亿元，同比增长45%；经调整每股ADS净收益6.80元，同比增长55%。

电报 ·11-03 20:02

【港股异动丨餐饮股活跃，佳宁娜大涨10%，海底捞涨超6%，百胜中国绩前涨2.6%】格隆汇11月3日｜港股餐饮股集体活跃，其中，佳宁娜大涨10%领衔上涨，翠华控股涨近7%，海底捞涨超6%，百胜中国、呷哺呷哺涨2.6%，海伦司、大快活集团、特海国际跟涨。消息面上，政策催化是板块层面的核心推力。国家发改委等5部门日前发布《关于加强消费基础设施建设 促进消费投资良性互动的指导意见》，围绕城乡商业设施、服务消费设施、出行消费设施等六个方面提出20项具体举措，明确把加强消费基础设施建设作为改善消费供给、促进有效投资的重要抓手。这一政策信号直接提振了内需消费板块的整体情绪。个股方面，百胜中国绩前预期乐观，公司于11月3日港股收市后公布Q3业绩，市场平均预测营收35亿美元同比升9%，季度盈利3.15亿美元同比升11.8%，即使在餐饮价格战背景下仍预期环比显著改善。海底捞公告显示，控股股东、董事会主席兼CEO张勇已于11月2日提前偿还此前向公司借贷的全部本金及应计利息。

电报 ·11-03 11:33

【港股餐饮股集体上涨：百胜中国、海底捞、遇见小面涨超4%】格隆汇10月30日｜港股餐饮股集体上涨，其中，佳宁娜涨超11%，唐宫中国涨超9%，新享时代涨超8%，百胜中国、海底捞、遇见小面涨超4%，猫屎咖啡控股涨近4%，绿茶集团涨近3%。

电报 ·10-30 14:28

【图解｜星巴克全球门店布局一览】格隆汇10月26日｜截至2026年第三季度财报的数据，星巴克在全球范围内共设有41,304家门店，覆盖全球近90个市场。 其中，美国以16,933家门店位居榜首，中国以8,103家紧随其后，门店数量合计约占总数的61%。韩国(2,174家)和日本(2,138家)分列其后，加拿大则以1,438家门店跻身前五。在2024年第三季度至2026年第三季度期间，中国新增了797家门店，增幅居全球各国之首；受消费者抵制活动及竞争加剧的影响，马来西亚的门店数量减少了136家。

电报 ·10-26 17:12

【港股异动丨9月餐饮增速升至2.1%，餐饮股普遍活跃，百胜中国涨超3%】格隆汇10月23日｜港股餐饮股普遍活跃，其中，特海国际涨超4%，百胜中国涨3.1%，呷哺呷哺涨近3%，海伦司、遇见小面涨2.5%，大快活集团涨2%，大家乐集团、海底捞、小菜园跟涨。消息面上，餐饮增速边际改善。华福证券指出，9月社会消费品零售总额同比名义增长1.1%，结构上餐饮增速提升至2.1%，乡村消费同比增长2.7%，下沉市场韧性进一步凸显。受益于线下客流和服务消费修复的餐饮方向被机构列为后续关注主线之一。大快活盈喜提振板块情绪。本地连锁快餐品牌大快活近日发布盈喜，预期中期股东应占溢利约3200万至3400万港元，同比大增约140%至160%。公司解释称，创新产品结合数据分析制定推广活动，成功扩大顾客群体并带动收益增长，同时运用AI驱动的数据分析提升新店开业成功率。这一盈喜为餐饮板块提供了盈利改善的微观验证。

电报 ·10-23 11:27

【百事可乐与塔可钟续签美国合作协议至2036年】格隆汇10月23日｜百事可乐与百胜餐饮集团旗下塔可钟续签美国合作协议至2036年。数日前，塔可钟的姊妹品牌肯德基决定在美国改用竞争对手可口可乐的产品。根据协议，百事可乐将于未来11年成为参与计划的塔可钟、Taco Bell Cantina及Live Mas Cafe门店的美国饮品供应商，并继续担任该连锁品牌于加拿大、英国、爱尔兰及泰国的饮品合作伙伴。

电报 ·10-23 09:30